« A l’occasion de la fermeture des Abattoirs de Toulouse et en préfiguration à sa nouvelle destinée de Centre d’art contemporain une commande a été passée à des artistes pour occuper le lieu.
Dominique Roux dans une crypte y propose une installation sous forme de Chapelle ardente. Il y détourne la Cène de Léonard de Vinci, revisite les leçons d’anatomie et l’image du Saint Suaire en cuisinant le papier glacé et les fragments photographiques de sa propre viande. La parole se fait chair et la lumière matière . Dans cette installation plus alchimique qu’optique, l’équarrisseur inspiré taquine le sacré entre les traces de sang et les effluves de carne morte. Plus de cimaise mais des étales de bouchers et de barquettes sous cellophane, où il dépèce la bête humaine pour rendre Dieu propre à la consommation… Athée, bien sûr, mais fasciné. »

Valérie APPERT
"EQUARISSAGE" (centre d'Art "Les Abattoirs"/ Toulouse)

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Collectif “Perceptions photographiques”

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